La croissance des ventes d’œufs portée par le standard
Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume en juin, mais de manière plus mesurée qu’en mai selon les données exclusives de Circana pour Les Marchés. Un tassement s’est fait sentir en code 1 et 0.
Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume en juin, mais de manière plus mesurée qu’en mai selon les données exclusives de Circana pour Les Marchés. Un tassement s’est fait sentir en code 1 et 0.
Les ventes d’œufs dans la grande distribution ont augmenté de 4,4 % en volume et 6,3 % en valeur sur la P6 (du 25 mai au 30 juin 2026) selon les données du baromètre exclusif Circana pour Les Marchés publié dans votre quotidien du 9 juillet.
Évolution des volumes de vente d’œufs sur la P6 par code
| Ventes Volume %Evol vs 2025 | Ventes Volume %Evol vs 2024 | |
| OEUFS | 4,40% | 11,70% |
| OEUFS DE POULES EN CAGE ET SOL | 14,00% | 10,60% |
| OEUFS DE POULES PLEIN AIR | -0,60% | 14,50% |
| OEUFS BIOLOGIQUES | -1,20% | 7,80% |
Circana considère le standard (code et sol ensemble), qui affiche une très forte croissance en juin. Les œufs de code 1, plein-air, enregistre un tassement à relier avec la tension sur l’offre, tassement à relativiser car les volumes dépassent de 14,5 % leur niveau de juin 2024. Même tendance en bio, avec un recul, en lien avec de fortes tensions sur l’offre, mais qui reste à nuancer sur deux ans.
La hausse en valeur continue
Même si les volumes vendus en code 0 ont reculé en P6, le chiffre d’affaires a progressé de 1,7 % sur ce code. La hausse atteint 2 % sur le code 1, illustrant une hausse des prix de la catégorie. Hausse tarifaire encore plus sensible sur le standard (codes 2 et 3) puisque le chiffre d’affaires de la catégorie a bondi de 18 % sur un an et même de 25,3 % sur deux ans.
