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Cotations
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. I, 95-105 g, (30), colis
3,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Poivron
Frontière, vert, Maroc, long, cat. I, 50-70 mm
1,20 €/kg
-0,10
66 - Saint-Charles, le 25/04
Poivron
Grossiste, jaune, Pays-Bas, carré, cat. I, gros
2,60 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Maquereau
Grossiste, moyen, de chalut, France
4,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Abricot
Frontière, Espagne, cat. I, 40-45 mm
3,00 €/kg
66 - Saint-Charles, le 25/04
Innovation
Pourquoi l’agroalimentaire doit continuer d’innover en période de crise
31 mars 2024
Les entreprises agroalimentaires innovent moins. Cependant, pour les spécialistes, il est important d’innover…
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Innovation
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Œuf
9,45 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, blanc, Expédition, P (moins de 53 g)
-0,15
Veau
185,00 €/tête
79 - Lezay, le 23/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 55-60 kg
+10,00
Pomme de terre
0,95 €/kg
Min de Bordeaux, le 23/04, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, cat. I, 60-75 mm, sac 10 kg
=
Maïs
200,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Sud-Est, Camion
=
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, frisé, France
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 827,00 €/tonne
Europe, le 24/04,
-8,00
Tourteau
9,50 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, vivant, 500-700 g, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 456,00
Marché mondial, le 24/04,
+26,00
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