Halal: Le Maire rappelle l’application d’un décret au 1er juillet
Bruno Le Maire a nié en bloc, lundi soir sur France 2, les affirmations de Marine Le Pen selon qui toute la viande distribuée en Ile-de-France serait de la viande halal. « Il n'y a pas 60 % de viande halal en France » comme le prétend la candidate FN, a-t-il dit, en précisant que « le chiffre exact, c'est 14 % ». Le ministre a reconnu qu'il y avait eu « effectivement des abus et des dérives dans l'abattage rituel ». « Mais je n'ai pas attendu Mme Le Pen pour (les) constater », a-t-il ajouté. Le gouvernement a « fait depuis un an tout un travail de consultation, avec toutes les communautés religieuses concernées et avec les responsables de la (filière) viande, pour essayer de trouver les règles les mieux adaptées ». Un décret en ce sens a été adopté en décembre 2011 et « sera applicable à partir du 1er juillet », a-t-il précisé. Ce décret « va remettre effectivement davantage d'ordre dans l'abattage rituel en France, avec un régime d'autorisation préalable, avec une formation des sacrificateurs, et des contrôles sanitaires plus stricts, et avec l'obligation d'avoir un bon de commande pour pouvoir » procéder à l'abattage rituel.
