Equarrissage : vers un accord en porc ?
Le conseil d’administration d’Inaporc propose un nouveau dispositif de contribution volontaire (CV) pour combler le déficit de financement de l’équarrissage. Il s’agit d’augmenter de 0,2 centime/kg la CV équarrissage aval (le pied de facture grimperait à 24 Eur/t contre 22 Eur/t) et de doubler la contribution des éleveurs, qui passerait de 9 à 18 centimes par porc abattu. Seraient exemptés : viandes importées, produits de charcuterie à base d’abats, viandes porcines exportées. Ce nouveau dispositif pourrait entrer en vigueur en février ou mars 2010. Distributeurs et détaillants ont accepté la hausse du pied de facture. Reste à formaliser un accord interprofessionnel et obtenir un arrêté d’extension.
