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Cotations
Sardine
Grossiste, fraîche, Bretagne
2,90 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Navet
Grossiste, Val de Loire, botte
1,50 €/botte
=
Min de Nantes, le 25/04
Abricot
Frontière, Espagne, cat. I, 45-50 mm
3,50 €/kg
66 - Saint-Charles, le 25/04
Clémentine
Grossiste, Or, Espagne, cat. I, 1
3,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 25/04
Poireau
Grossiste, France, cat. I, colis 10 kg
1,35 €/kg
=
Min de Nantes, le 25/04
Collectivités
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?
01 avril 2024
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
Description
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Œuf
10,60 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, au sol, P (moins de 53 g)
-0,30
Porc
2,03 €/kg carcasse
22 - Plérin, le 25/04, Marché en vif, 56 T.M.P.
=
Tomate
3,20 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, rouge, Cerise, ronde, Espagne, barq. 250 g
=
Tourteaux de colza
301,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, toutes origines
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 23/04, Grossiste, simple, U. E.
=
Poudre de lait
4 806,50 $/tonne
Etats-Unis, le 19/04, 26 % mg
+0,46 %
Merlu
5,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (entier), 1-2 kg, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
751,00
Marché mondial, le 24/04,
=
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