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Cotations
Chou-fleur
Grossiste, couronné, France, cat. I, gros
12,00 €/6 pièces
+0,50
Rungis, le 29/03
Limande-sole
Grossiste, moyenne, import
11,00 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Orange
Grossiste, Lane-late, Espagne, extra, 2 (84-96 mm)
2,00 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Homard
Grossiste, vivant, 400-600 g, Europe du Nord
38,00 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 300-400 g, U. E.
6,50 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Collectivités
Les cantines respectent-elles la loi Egalim ?
11 mars 2024
Selon les données recueillies sur la plateforme « ma cantine », qui donnent un état des lieux…
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Collectivités
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Œuf
14,30 €/100 pièces
France, le 28/03, brun, Rendu, G (63-73 g)
=
Broutarde
3,37 €/kg vif
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 27/03, Marché en vif, Charolaise, plus de 450 kg, 12-18 mois, U
Mangue
9,00 €/kg
Min de Marseille, le 28/03, Grossiste, import, avion, carton
+0,50
Pois
280,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Marne, fourrager, Camion
Piment
1,80 €/kg
66 - Saint-Charles, le 28/03, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I
=
Poudre de lactosérum
935,00 €/tonne
Allemagne, le 27/03, emballé, doux, consommation humaine
-1,58 %
Thiof
17,50 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 879,00
Marché mondial, le 28/03,
-62,00
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