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Toute l'actualité de la catégorie Collectivités

Collectivités

Contre le gaspillage : Sodexo déploie le programme Skool
Fort du succès de la phase pilote menée dans trois pays, Sodexo s’apprête à déployer en Europe le programme…
Transgourmet lance son appli mobile
Spécialisé dans la distribution pour les professionnels de la restauration, Transgourmet France lance son…
Une production d’endives en hausse
Malgré des superficies implantées en racines d’endives en baisse pour la troisième année consécutive (8 990…
Paris, premier acheteur public de bio en France
A l’occasion d’une visite hier à la Ferme de Paris, Célia Blauel, adjointe à la Maire de Paris, a présenté…
Pays de la Loire : 26 % des achats en proximité en restauration collective
Le préfet de la Région Pays de la Loire, Henri-Michel Comet, a présenté le 18 octobre les résultats de l'…
1 Européen sur 7 mange 5 fruits et légumes
Seul un Européen âgé de plus de 15 ans sur sept mange au moins 5 fruits et légumes par jour, selon la…
Le Sénat supprime le droit à la cantine
En première lecture du projet de loi relatif à l’égalité et à la citoyenneté, les sénateurs ont supprimé le…
Huit entreprises visitent l’atelier Toque & Sens de Sodexo
Dans le cadre de son projet AP’PROche, visant à rapprocher les entreprises alimentaires de la région Auvergne…
Du bœuf local dans les cantines angevines
L’association des responsables de restauration collective (Agores) a organisé en septembre la 4e édition de…
Crise du lait : un rapport préconise un outil de régulation des prix
Les députés français ont proposé mercredi la création d'un outil européen de régulation des prix du lait dans…
Dupont Restauration signe un partenariat avec Saveurs en’Or
La société Dupont Restauration a signé le 22 septembre une convention de partenariat avec l’association…
Inclure plus de noix dans l’alimentation
Le Conseil international de la noix (Inc NREF) vient de trouver un lien entre la consommation de noix et les…
Toulouse alloue 400 000 € de plus à ses cantines
Pour 2017, la mairie de Toulouse a décidé d’allouer un budget de 400 000 euros pour la montée en gamme de…
Ovoproduits alternatifs garantis d’œufs frais
La nouvelle marque Cocotine du groupe d’aucy propose des produits élaborés garantis provenant d’œufs frais,…
Les sociétés de restauration collective en quête de croissance
Les professionnels de la restauration collective peinent à retrouver le chemin de la croissance. « Leur…
Moindre réduction des quotas de pêche en Baltique
Les ministres de la pêche de l’Union européenne ont peiné hier soir à se mettre d’accord sur les quotas 2017…
Bureau Veritas note les progrès de la cuisine Estredia
Certifiée il y a deux ans Iso 14001, la Cuisine Estredia, située à Saint Rémy en Haute-Saône (70) et…
Sodexo reconduit deux contrats majeurs dans l’énergie
Sodexo a annoncé hier l’expansion et l’extension de deux contrats majeurs avec Seadrill et Shell, deux poids…
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