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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (pan), France, U
5,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Pastèque
Frontière, tigrée, Maroc, allongée, cat. I
0,75 €/kg
-0,15
66 - Saint-Charles, le 19/04
Mûre
Grossiste, import, barq. 125 g
20,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Haricot vert
Grossiste, vert, Kenya, cat. I, extra fin
8,00 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/04
Saumon
Grossiste, (filet), frais, aquaculture, tranche, 3-4 kg, U. E.
19,20 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Foie gras de canard
44,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide
=
Veau
360,00 €/tête
19 - Ussel, le 16/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), femelle, R
Framboise
28,00 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 17/04, Grossiste, France, barq. 125 g
Germe de blé tendre
660,00 €/tonne
Milan (Italie), le 16/04, Franco, Milan
=
Persil
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, simple, France
=
Butter Index
5 950,00
Europe, le 17/04,
+200,00
Mulet
8,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, noir, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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