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Cotations
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
5 700,00 €/tonne
=
Allemagne, éch. juin-juil., le 23/04
Pomme de terre
Expédition, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 40-70 mm, filet 25 kg
440,00 €/tonne
+10,00
France, le 23/04
Sole
Grossiste, (entière), taille 2, U. E.
24,00 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Lotte
Grossiste, (queue), 1-2 kg, France
16,50 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Laitue
Grossiste, pommée, France, cat. I, colis de 12
0,65 €/pièce
+0,03
Min de Lyon, le 23/04
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Foie gras de canard
44,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide
=
Broutarde
3,10 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 23/04, Marché en vif, Charolaise, 250-300 kg, 6-12 mois, R
-0,15
Concombre
0,80 €/pièce
Min de Lille-Lomme, le 17/04, Grossiste, Espagne, cat. I, 400-500 g, colis de 12
=
Blé tendre
204,50 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Marne, BPMF, 220 Hagberg, Camion
-3,50
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 23/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
234,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 17/04, Départ usine, écrémé, consommation humaine
-3,00
Rouget-Barbet
12,50 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, Barbet, (entier), 200-300 g, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 928,00
Marché mondial, le 22/04,
+12,00
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