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Cotations
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R
335,00 €/tête
=
01 - Bourg-en-Bresse, le 23/04
Perche
Grossiste, (filet), import
9,20 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Pomelo
Grossiste, rouge, Espagne, colis de 45
22,50 €/45 pièces
=
Min de Marseille, le 23/04
Barbue
Grossiste, 1-2 kg, France
18,50 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Laitue
Grossiste, Feuille de chêne, blonde, France, cat. I, colis de 12
9,50 €/12 pièces
=
Rungis, le 23/04
Viandes
Contrôle des achats de bovins et de lait cru : ce que dit la Cour des comptes
14 février 2024
La Cour des Comptes a rendu un « audit flash » sur les contrats conclus entre éleveurs de bovins et…
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Viandes
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Poulet
11,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (filet), France, label, sous-vide
=
Broutard
3,60 €/kg vif
12 - Laissac, le 23/04, Marché en vif, Croisé, 400-450 kg, 6-12 mois, U
=
Asperge
9,10 €/kg
France, le 18/04, Frontière, verte, Espagne, biologique, cat. I, botte 250 g
-0,70
Tourteaux de soja
592,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Sète, 48%, non-OGM, pellets
Persil
0,89 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 18/04, Expédition, simple, Méditerranée, biologique
+0,07
Poudre de lactosérum
945,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, emballé, doux, consommation humaine
=
Huître
120,00 €/100 pièces
Rungis, le 17/04, Grossiste, Belon, calibre G2, bourriche de 100, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 410,00
Marché mondial, le 22/04,
+16,00
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