La filiale du groupe coopératif Even a investi 8 millions d'euros ces trois dernières années dans cet outil,…
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Produits laitiers
Le Fameux Normand et le Père Normand pourront garder leur nom, même si ces camemberts ne sont pas de…
Sunlait contre Savencia : la cour d’appel infirme le jugement initialement en faveur des producteurs
Lait
C’est un coup dur pour l’association d’organisations de producteurs Sunlait. La cour d’appel de Caen a…
Le 1er décembre, le Syndicat interprofessionnel du fromage Abondance (SIFA) a fait le point sur la filière,…
La filiale du groupe coopératif Even a investi 8 millions d'euros ces trois dernières années dans cet outil,…
La coopérative laitière de la Sèvre cherche un partenaire pour pérenniser son activité.
Lait
La répartition de la valeur dans le secteur laitier conventionnel est inégalitaire, et les éleveurs sont…
Alors que les fromages AOP souffrent de l’inflation, Thierry Des Diguères, directeur de la fromagerie Bouchet…
La start-up néerlandaise collabore avec Ginkgo Biowork pour établir une bibliothèque de souches pour la…
L'entreprise Roquefort Société était de retour au salon du Made in France du 9 au 12 novembre. L'occasion de…
Le vote du Parlement européen sur le projet de règlement européen sur les emballages, est en faveur des…
Mercredi 22 novembre, les députés européens ont approuvé le traité commercial entre l’Union européenne et la…
Le géant du lait végétal annonce mettre en pause ses projets de nouvelles usines.
Le géant laitier estime que si des contaminations aux salmonelles ont rendu malades des bébés en 2017, c’est…
Pour ses fromageries françaises, le groupe Bel a conclu avec l’APBO un prix 2024 inférieur à 2023, deux fois…
En lait de brebis, la durée minimale du contrat est passée de 3 à 5 ans. Une demande de la filière.
Le comité interprofessionnel de gestion du comté (CIGC) baisse les droits à produire pour la prochaine…
La mention normande fait toujours l’objet de contentieux judiciaire depuis la nouvelle AOP camembert de…
Lait
Outre les dégâts matériels, les problématiques s’additionnent pour les éleveurs touchés par les tempêtes et…
L’entreprise de Noyal-sur-Vilaine, engagée dans la Convention des entreprises pour le climat, prône une « …
Lait
L’interprofession laitière a publié les indicateurs de coût de production et de prix de revient du lait de…
Yoplait en brique est l’innovation de rupture de la marque qui s’attaque au yaourt blanc. La création de ce…
L’indice de durabilité des multinationales de la viande, des produits laitiers et des produits de la mer s’…
La start-up Puffy’s a lancé une nouvelle gamme, « Artik Skyr », désormais disponible dans 950 supermarchés et…
L’entreprise de 110 salariés adopte en 3 temps un ERP « métier » couvrant l’ensemble de ses activités.
Le laitier normand subit beaucoup de retard sur l’ouverture de sa tour de séchage pour des poudres de lait…
Ce dossier, portant sur les difficultés des fromages et de l’ultra-frais de chèvre et de brebis est paru dans…
Le groupe se félicite de la stratégie Renew Danone qui lui permet d’afficher une croissance soutenue au…
Collectant 324 millions de litres de lait auprès de 570 producteurs en Bretagne et dans l’Aveyron, le groupe…
L'ingrédient phare de l'aligot, la tome fraîche de l'Aubrac, est protégé par l'IGP.
Lait
Tombée en désuétude, l’association Altitude, dont l’objectif est la promotion des produits de montagne,…
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