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Cotations
Mâche
Grossiste, France, plateau 1 kg
9,00 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Persil
Grossiste, simple, France, botte
4,50 €/10 bottes
+0,30
Rungis, le 23/04
Capitaine
Grossiste, import
14,50 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
4,40 €/kg
+0,20
Min de Nantes, le 23/04
Tomate
Expédition, ronde, Pays de la Loire, 57-67 mm, extra, colis 6 kg
1,60 €/kg
=
Bassin nantais, le 23/04
Produits laitiers
Contrôle des achats de bovins et de lait cru : ce que dit la Cour des comptes
14 février 2024
La Cour des Comptes a rendu un « audit flash » sur les contrats conclus entre éleveurs de bovins et…
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Produits laitiers
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Poulet
6,80 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide
=
Veau
6,60 €/kg
Rungis, le 23/04, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, R
=
Asperge
12,00 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 17/04, Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
-0,85
Tourteaux de colza
300,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Huningue/Ottmarsheim, 12,5% d'humidité
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 23/04, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 835,00 €/tonne
Europe, le 17/04,
+6,00
Daurade
6,50 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, Royale, aquaculture, 300-400 g, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 410,00
Marché mondial, le 22/04,
+16,00
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