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Cotations
Poivron
Grossiste, rouge, Espagne, cat. I, gros
2,10 €/kg
-0,10
Min de Marseille, le 28/03
Chou
Grossiste, blanc, Pays-Bas, cat. I
0,90 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Thym
Grossiste, France, botte
6,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 28/03
Aubergine
Grossiste, France, cat. I
2,30 €/kg
+0,20
Min de Nantes, le 28/03
Tomate
Grossiste, Aumônière, côtelée, France, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
3,50 €/kg
-0,30
Rungis, le 28/03
Les acteurs de l'agroalimentaire
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Les acteurs de l'agroalimentaire
du groupe d'information Réussir.
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Toutes vos cotations
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Œuf
7,89 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 26/03, blanc, Production, au sol, 45-50 g
-0,04
Veau
190,00 €/tête
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 25/03, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 50-55 kg
+10,00
Ail
5,50 €/kg
Min de Lyon, le 28/03, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 70-90 mm
=
Sorgho
188,00 - 200,00 €/tonne
Turin, le 21/03, Franco, Turin, Italie, national
Persil
2,75 €/kg
Min de Lyon, le 28/03, Grossiste, simple, France
=
Poudre de lactosérum
716,50 $/tonne
Etats-Unis, le 22/03, consommation animale
=
Cabillaud
10,50 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, décapité, 4-5 kg, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 353,00
Marché mondial, le 27/03,
-22,00
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