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Cotations
Champignon
Grossiste, Pleurote, import
5,00 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Laitue
Expédition, Feuille de chêne, rouge, Roussillon, cat. I, +350 g, colis de 12
0,55 €/pièce
=
Bassin Roussillon, le 28/03
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 50-75 mm, sac 10 kg
400,00 €/kg
=
France, le 28/03
Pomme de terre
Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 2,5 kg, four, purée ou potage
780,00 €/tonne
=
France, le 28/03
Myrtille
Frontière, Espagne, barq. 125 g
8,00 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 28/03
Les acteurs de l'agroalimentaire
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Les acteurs de l'agroalimentaire
du groupe d'information Réussir.
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Œuf
7,89 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 26/03, blanc, Production, au sol, 45-50 g
-0,04
Broutard
2,95 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 26/03, Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Tomate
3,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 26/03, Grossiste, ronde, France, grappe, cat. I
=
Blé tendre
193,00 €/tonne
Bourse de Bruxelles, le 27/03, Rendu, fourrager, 72-73 kg/hl, 15% d'humidité
Persil
0,90 €/kg
Bassin Roussillon, le 22/03, Expédition, simple, Roussillon, biologique, botte
=
Poudre de lait
340,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 27/03, Départ usine, 26 % mg, sac
+5,00
Espadon
12,00 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, (entier), Atlantique
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 353,00
Marché mondial, le 27/03,
-22,00
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