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Cotations
Espadon
Grossiste, (filet), sous-vide, import
17,20 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Persil
Grossiste, France
0,75 €/botte
=
Min de Nantes, le 15/01
Chou
Expédition, frisé, Centre-Ouest, cat. I, colis de 6
0,83 €/pièce
=
Bassin Centre-Ouest, le 15/01
Chou
Grossiste, vert, France, cat. I, colis de 6
6,90 €/6 pièces
=
Min de Bordeaux, le 15/01
Navet
Grossiste, violet, rond, France
1,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/01
Épicerie
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Toutes vos cotations
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Œuf
5,25 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 14/01, blanc, Expédition, M (53-63 g)
+0,10
Eastern young cattle indicator (EYCI)
830,75 A$/100 kg
Australie, le 11/01,
Avocat
17,95 €/4 kg
France, le 12/01, Frontière, Hass, Espagne, biologique, cat. I
+1,85
Blé tendre
530,00 - 560,00 €/tonne
Marché français, le 14/01, éch. dispo., récolte 2020, meunier, France, 11%, bio
Persil
0,75 €/botte
Min de Nantes, le 15/01, Grossiste, France
=
Beurre
3 620,00 €/tonne
Allemagne, le 13/01, plaquette 250 g
+10,03 %
Barbue
14,00 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, 2-3 kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 856,00
Marché mondial, le 13/01,
+7,00
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