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Cotations
Tomate
Grossiste, jaune, côtelée, France, cat. I
2,80 €/kg
-0,40
Min de Bordeaux, le 23/04
Pomme
Grossiste, Pink-lady, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,40 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 23/04
Melon
Grossiste, Charentais, vert, Maroc, cat. I, 800-950 g
1,60 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, R
7,60 €/kg
-0,20
Rungis, le 23/04
Espadon
Grossiste, (filet), sous-vide, import
17,20 €/kg
=
Rungis, le 23/04
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Caille
1,75 €/pièce
Rungis, le 23/04, Grossiste, moins de 180 g, prêt à cuire, France
=
Veau
6,10 €/kg
Rungis, le 23/04, de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), France, R
=
Pomme
2,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 23/04, Grossiste, Reinette grise du Canada, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=
Maïs
225,00 €/tonne
Marché français, le 22/04, éch. avr.-juin, récolte 2020, Départ, Marne, Camion
+6,00
Persil
0,70 €/botte
Min de Lille-Lomme, le 22/04, Grossiste, frisé, France
+0,05
Cheddar
4 400,00 $/tonne
Océanie, le 16/04, 39% maximum moisture
=
Barbue
15,50 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, 2-3 kg, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
4 014,00
Marché mondial, le 21/04,
+559,00
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