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Cotations
Fraise
Expédition, Gariguette, Bretagne, cat. I, barq. 250 g
7,37 €/kg
-0,03
Bassin Bretagne, le 19/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, U
4,60 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Asperge
Grossiste, violette, France, cat. I, +22 mm, plateau
6,80 €/kg
-0,20
Min de Lyon, le 19/04
Lieu
Grossiste, noir, 2-3 kg, France
4,80 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Tacaud
Grossiste, (entier), France
1,70 €/kg
=
Rungis, le 19/04
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Œuf
8,26 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, blanc, Production, cage, 50-55 g
-0,08
Broutard
3,45 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 16/04, Marché en vif, Charolais, 450-500 kg, 12-18 mois, U
=
Poivron
2,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/04, Grossiste, rouge, U. E., carré, cat. I, 90-110 mm
-0,20
Blé tendre
260,00 - 270,00 €/tonne
Turin, le 18/04, Franco, Turin, qualité supérieure, Italie, 77 kg/hl, 14%, 14% d'humidité
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
3 269,00 $/tonne
Monde, le 16/04, Expédition, 26 % mg
+23,00
Grenouille
52,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (cuisse), import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 901,00
Marché mondial, le 18/04,
+57,00
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