Réussir Lait - de l'élevage à la rentabilité

Chaque année, on dénombre 150 suicides d’agriculteurs. Nicolas Deffontaines, sociologue à l’université du Havre, a réalisé un état des lieux dans le cadre de sa thèse.

Les Néerlandais ont engagé un plan de réduction des consommations d'antibiotiques dès 2010. Très efficace pour réduire leur usage, son bilan est plus mitigé côté santé de la mamelle.

Après le succès de la dernière adjudication de la Commission européenne, il ne reste plus que 22 000 tonnes de poudre à l'intervention.

Les questions de travail, de qualité de vie, de relations humaines deviennent centrales dans les grandes exploitations laitières.

Pour le 1er trimestre 2019, un accord a été trouvé sur le prix du lait de base, entre l'Unell - Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis (1) - et le groupe Lactalis, à l'issue d'une négociation ...

Avec ses laits sous signe de qualité, la France tire un léger avantage. En conventionnel, l’Allemagne a peut-être un léger avantage.

Depuis le 1er janvier 2019, les huit régions Sodiaal affichent le même prix de base. Les trois régions du Sud ont la même grille.

Bovins accidentés. Il n’est plus possible depuis le 1er octobre de transporter une vache équasillée à l’abattoir, ou un bovin avec une patte cassée s’il ne peut se mouvoir par lui-même. Suite à une ...