Réussir Lait - de l'élevage à la rentabilité

L'APLBC, la fromagerie Chavegrand (Creuse) et Lidl ont signé un contrat tripartite pour du camembert qui sera élaboré avec du lait issu de vaches nourries sans OGM. L'APLBC(1) est une OP représentant ...

Banco pour l’Irlande ! Les exploitations sont depuis le 8 février à nouveau autorisées à épandre 250 kg d’azote organique par hectare et par an, au lieu du plafond de 170 kg imposé par la ...

Lactalis annonce 300 €/1000 l en moyenne nationale alors que la nouvelle formule donne 305 €. "C'est infondé", réagit l'Unell, association d'OP Lactalis.

- 6%, c’est la baisse de l’excédent commercial laitier français en 2017. Il s’élève à 3,2 milliards d’euros, et s’est dégradé pour la troisième année consécutive. Les exportations ont pourtant ...

La culture du maïs dispose d'un nouvel outil de pilotage cette année. Déjà en service pour le blé l'an dernier, Taméo allie agronomie et météorologie de précision à la parcelle.

Le premier collecteur de lait biologique en France (30 % de la collecte nationale) devrait collecter 250 millions de litres de lait en 2018.

Le saviez-vous ? Traire les vaches la nuit  permet d’obtenir un lait riche en mélatonine favorisant l’endormissement. L’entreprise privée néo-zélandaise Synlait commence à exploiter cette ...

Si la déconfiture du négociant allemand BMG ne laisse aucun producteur sur le carreau, elle a des conséquences financières dont l’ampleur reste à préciser.