Réussir Lait - de l'élevage à la rentabilité

Gènes Diffusion propose trois nouveaux index « maisons » après l'évaluation « Santé du pied » en 2014. Deux index sont dédiés à la santé : Mortellaro (MTL) pour réduire l'impact financier des ...

Un nouveau programme d’essais pour voir jusqu'où descendre sans nuire à la performance économique.

L'accord commercial entre l'UE et le Mexique satisfait le secteur laitier européen. Il pourrait être mis en œuvre fin 2019. Pour les fromages frais et fondus européens, il y aura un contingent de ...

Le groupe fromager L'Ermitage spécialise ses sites en demandant plus de technicité à ses éleveurs pour qu’ils livrent une qualité de lait irréprochable.

Alors que le secteur laitier commence à s’intéresser à cet outil pour limiter les effets de la volatilité, retour d’expérience de la filière grain.

Conduit en Franche-Comté pendant quatre ans, le programme From’Mir montre tout l'intérêt de s'intéresser à la composition fine du lait.

Retrouvez tous les mois le baromètre du prix du lait dans plusieurs pays, publié par LTO Nederland et European Dairy Farmers.

Quatorze exploitations laitières - 13 "Guilloteau" et 1 "Lactalis" - veulent créer une fruitière à comté dans l'Ain.