L'accord commercial entre l'UE et le Mexique satisfait le secteur laitier européen. Il pourrait être mis en œuvre fin 2019. Pour les fromages frais et fondus européens, il y aura un contingent de ...
Le groupe fromager L'Ermitage spécialise ses sites en demandant plus de technicité à ses éleveurs pour qu’ils livrent une qualité de lait irréprochable.
Alors que le secteur laitier commence à s’intéresser à cet outil pour limiter les effets de la volatilité, retour d’expérience de la filière grain.
Conduit en Franche-Comté pendant quatre ans, le programme From’Mir montre tout l'intérêt de s'intéresser à la composition fine du lait.
Retrouvez tous les mois le baromètre du prix du lait dans plusieurs pays, publié par LTO Nederland et European Dairy Farmers.
Quatorze exploitations laitières - 13 "Guilloteau" et 1 "Lactalis" - veulent créer une fruitière à comté dans l'Ain.
Le succès des laits de consommation spécifiques ne compense pas le recul des laits classiques. Sur ce créneau, les initiatives se multiplient pour le redynamiser.
La mention 'le robot de traite est interdit" est désormais intégrée dans le cahier des charges du Comté réactualisée.
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