Réussir Lait - de l'élevage à la rentabilité

La collecte de lait biologique a fortement augmenté en 2017, pour s'établir à 630,4 millions de litres auprès de 2 674 exploitations.

Depuis la reconnaissance de son nouveau cahier des charges, l’hiver dernier, le bleu d’Auvergne bénéficie du même niveau de valorisation que les autres AOP auvergnates.

L'OP de la laiterie Saint Père (Loire-Atlantique) a accueilli de nouveaux adhérents intéressés par la marque du groupement Les Mousquetaires.

422 jours d’intervalle vêlage-vêlage, 97 jours d’intervalle vêlage-IA 1re, 134 jours d’intervalles vêlage-IA fécondante, 50 % de vaches fécondées en 1re IA, âge moyen au premier vêlage de 32 mois... ...

Selon les régions, il va falloir s'adapter au manque d'ensilage de maïs ainsi qu'à la qualité du cru 2018. Voici quelques produits et co-produits pour compenser un manque de fourrage, d'énergie ou ...

La coopérative néo-zélandaise vient d'annoncer une baisse de sa prévision pour le prix du lait de la campagne 2018-2019, et une hausse de sa prévision de collecte à +1,3%.

Réussir, groupe d'informations professionnelles dédié aux secteurs agricole et alimentaire, annonce l'acquisition de la start-up Commoprices www.commoprices.com.

Des boucheries, des charcuteries, des fromageries attaquées ; mais aussi un abattoir brûlé dans l'Ain : professionnels et partenaires de la filière agricole et alimentaire française dénoncent la ...