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Lait

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Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
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Laiterie : bon bilan pour la gamme Les éleveurs vous disent MERCI ! 
Issu d’un projet co-construit par Intermarché et les éleveurs partenaires de la laiterie Saint-Père d’…
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« Le maïs épi sécurise notre exploitation au potentiel limité »
Laurent et Gérard Mirmand achètent du maïs épi pour produire plus de lait que ne le permettrait leur…
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Négociations commerciales : premiers retours plutôt positifs de Coop de France Métiers du Lait
A quelques semaines de la fin des négociations commerciales sur les marques, les coopératives laitières…
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Seconde vague de départs chez DMK
La coopérative allemande DMK fait face en faisant tourner ses unités à façon pour Arla et FrieslandCampina.
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[TUTO VIDEO] Comment sonder un veau ?
Découvrez le bon geste pour sonder un veau et les précautions à prendre, avec Jean-Marie Nicol, vétérinaire.
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Elle pousse encore
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Vu par le véto : un veau ballonné
Veau ballonné ? N'attendez pas et demandez à votre vétérinaire de mener l'enquête, car ce trouble a plutôt…
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Recruter en adéquation avec ses besoins
Trouver le salarié qui correspond à ses attentes nécessite de professionnaliser le recrutement, comme le fait…
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Définir ses besoins en matière de travail
Avant d’embaucher un salarié, il est important de déterminer ce qu’on attend de lui afin de mieux cerner son…
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« On n’a pas le droit à l’erreur durant la phase 0 à 2 mois »
Nutritionniste aux États-Unis, Franck Gaudin a fait part de ses préconisations sur l’élevage des veaux …
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Pas forcément plus de revenu en produisant plus
Une étude des Trinottières compare l’impact de deux voies d’augmentation des livraisons sur le revenu d’un…
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Grands troupeaux: pourquoi certains arrêtent le lait ?
14 élevages entre 65 et 160 vaches ayant arrêté le lait ont fait l'objet d'une étude. Objectifs: mieux…
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Des recettes plus ou moins coûteuses pour passer au sans-OGM
Matières premières, herbe, correcteur non-OGM... le Réseau d'élevage bovins lait de la région Grand Est a…
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Maîtriser le risque salmonelles
Les cas de salmonelles sont en augmentation dans certains départements. Qu’ils soient cliniques ou détectés…
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Progression très forte des fermes de plus de 100 vaches
En zones de plaine, la taille des exploitations est en train de changer radicalement. Dans certaines régions…
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Coopératives laitières : seul un adhérent sur trois assiste aux réunions
Selon une enquête réalisée par Coop de France métiers du Lait, l' enjeu majeur pour les coopératives est de…
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Les filières AOP se mobilisent pour la relève
L'AG du Cnaol a mis le renouvellement des éleveurs et fromagers des filières AOP et IGP au centre des…
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Y a-t-il vraiment trop de lait bio sur le marché ?
La crainte d'une surproduction s'éloigne avec les effets d'une année climatique 2018 catastrophique, et avec…
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Le lait de montagne face à ses défis
Trouver impérativement de la valeur ajoutée dans le Massif central. Conforter les signes de qualité. Mieux…
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Le plan filière peine à se concrétiser
Difficile de dire mi-octobre si l’on sortira par le haut ou par le bas des négociations sur le plan de…
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Le Sud-Ouest cherche à structurer la bio
Laits 3 bio est le plan de sept partenaires pour développer en cohérence les filières laitières bio, la…
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