Aller au contenu principal

Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

Le Chiffre

Le chiffre
3,71 millions

 

C'est le nombre de vaches laitières en France au 1er décembre 2018, soit une baisse de 0,8 % (-30 000 têtes) par rapport au 1er décembre 2017. Les abattages ont été plus importants à l'automne du fait de la sécheresse. La baisse du cheptel a été compensée en partie par un renouvellement plutôt dynamique. Les baisses de cheptel les plus fortes ont été enregistrées en Vendée, Puy-de-Dôme, Cantal, Aveyron, Haute-Savoie, Rhône, Isère, Pyrénées-Atlantiques, Saône-et-Loire... 

Source : Institut de l'élevage

Publicité