Aller au contenu principal

Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

E-mailPrintFont SizeFacebookTwitter

La situation « cellules » se stabilise

© S. Leitenberger

France Conseil élevage et l’Institut de l’élevage ont publié les résultats du contrôle laitier 2018 : avec 8 466 kg par vache en 2018, la production brute augmente de 60 kg, et les taux moyens restent stables à 39,8 g/kg pour le TB et 32,4 g/kg pour le TP. Comme chaque année, l’érosion du nombre d’élevages ayant fourni des résultats de lactations se poursuit (-5,2 % par rapport à 2017). Il s’élève à 38 876 exploitations. Mais le nombre de lactations qualifiées reste quasiment identique à celui de 2017 (2,38 millions). Les trois principales races (Prim'Holstein, Montbéliarde et Normande) représentent 91,6 % du total de l’effectif contrôlé. La part des élevages de plus de 60 vaches s’élève à 45,2 %, contre 40,1 % en 2017.

332 jours de durée de lactation moyenne

L’amélioration des taux cellulaires se confirme. La part des contrôles inférieurs à 300 000 cellules se stabilise à 47,8 %, comme en 2017, alors qu’elle suivait une progression régulière ces dernières années. Parallèlement, la proportion de lactations qui présentent au moins deux contrôles avec une numération cellulaire supérieure à 800 000 cellules se situe à 13,6 %, comparable à 2017 (13,5 %).

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Lait.

Les plus lus

Vignette
« Tous nos sols n’étaient pas prêts au semis direct »
Le Gaec des Émeraudes, dans le Maine-et-Loire, travaille le sol le moins possible. Selon l’historique des parcelles et la…
Vignette
La filière se dote d’un socle de seize indicateurs de bien-être animal
Les indicateurs seront intégrés dans la charte des bonnes pratiques d’élevage et les premiers audits sont prévus au 1er…
Vignette
Les leaders laitiers chinois changent de stratégie

Les pays asiatiques proches de la Chine sont la nouvelle cible des grands transformateurs laitiers…

Vignette
Les premières fermes certifiées Lait de foin
Officialisée en mai 2018, la STG Lait de foin garantit une production laitière à partir d’herbe et de foin et sans aliment…
Vignette
L'Inra de Lusignan sécurise un système très pâturant
La diversification des ressources est au coeur du système de la station de l'Inra de Lusignan, dans la Vienne. Pour résister aux…
Vignette
Les coopératives laitières mobilisées sur le renouvellement des générations
Journées des coopératives laitières. Imaginer des démarches d’accompagnement innovantes pour faciliter l’installation mais aussi…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 8.20€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière