Réussir lait 14 septembre 2016 à 08h00 | Par La rédaction

Une nouvelle organisation laitière internationale

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L'objectif est de favoriser le transfert des connaissances vers la Chine notamment dans les domaines de la technologie laitière et de la qualité.
L'objectif est de favoriser le transfert des connaissances vers la Chine notamment dans les domaines de la technologie laitière et de la qualité. - © Danone

La Chine s'apprête à créer une nouvelle organisation laitière internationale IDTA (International dairy and technology alliance). Elle a été dévoilée lors d'une rencontre qui a réuni des entreprises et des organisations professionnelles : Danone, lactalis, Bel, Arla, Sodiaal, Friesland Campina, Fonterra, des entreprises américaines, chinoises, le Cniel... L'objectif est de favoriser le transfert des connaissances (vers la Chine) en technologie laitière, qualité, promotion...Une nouvelle Fil (Fédération internationale de laiterie) dans l'esprit probablement mais alors que la Fil réunit exclusivement des organisations nationales, les statuts d'IDTA permettent aussi l'adhésion d'entreprises. La présidence et la direction d'IDTA sont réservées à la Chine, celle de la Fil change tous les trois ans.

Source : Revue Laitière Française

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