Réussir lait 18 avril 2016 à 08h00 | Par Costie Pruilh

Lidl France lance un fonds laitier

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- © M.-A. Carré

Pendant six mois, Lidl France prélèvera 0,03 euro par litre de lait vendu sous sa marque Envia (lait issu d'usines françaises, Lactalis, Sodiaal, Orlait, LSDH...). "Cet argent alimentera un fonds laitier, destiné aux éleveurs français, pas qu'aux éleveurs laitiers. Nous avons choisi un prélèvement sur le lait car c'est notre plus gros marché. Nous espérons atteindre 3,5 à 4 millions d'euros en six mois", indique Nicolas Calo, responsable du service communication du groupe. "Lidl France prend sur sa marge pour alimenter le fonds. Le prix de vente est stable, et le tarif d'achat aux fournisseurs aussi, dans l'esprit de la charte de valeurs laitière que nous avons signée." Lidl France communiquera auprès des consommateurs sur son action en faveur des éleveurs français. "Lidl, c'est environ 5% de parts de marché en France. Imaginez le fonds qu'on pourrait constituer si tous les distributeurs faisaient de même. Et si la restauration hors foyer mettait en place un tel dispositif." Pour l'instant, le mécanisme de redistribution aux éleveurs n'est pas calé. "Il est en discussion avec les syndicats. Notre objectif est que l'argent aille à ceux qui en ont le plus besoin", souligne Nicolas Calo.

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