La Vie Charentaise 18 mai 2018 à 08h00 | Par M.L.L.

Clin d’Œil Paysan soutient les circuits courts

Un magasin de producteurs ouvrira ses portes début juin à Javrezac, aux portes de Cognac. Une alternative locale aux chaînes de magasins bio.

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Florent Brechbiehl (au premier plan) développe son magasin 
de producteurs, accompagné de sa compagne Marion Babinot, viticultrice (2e en partant de la droite).
Florent Brechbiehl (au premier plan) développe son magasin de producteurs, accompagné de sa compagne Marion Babinot, viticultrice (2e en partant de la droite). - © M.L.L.

Au 27 rue de Gâte-Chien à Javrezac, on s’affaire pour que tout soit prêt début juin. C’est la dernière ligne droite pour Florent Brechbiehl et Marion Babinot avant l’ouverture de leur magasin de producteurs, Clin d’Œil Paysan. Lundi 14 mai, ils ont réuni quelques producteurs intéressés par leur démarche afin de leur expliquer le fonctionnement du futur commerce, d’autres n’ayant pu se déplacer, et espèrent à terme travailler avec une vingtaine de producteurs et artisans en moyenne. Plutôt   [...]

 

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