Réussir lait 10 août 2007 à 16h40 | Par E. Bignon et S. Bourgeois

Alimentation des bovins - Le glycérol, une nouvelle matière première issue du diester

Abonnez-vous Réagir Imprimer

Outre le tourteau de colza, la filière biodiesel va également générer un autre co-produit, le glycérol. Si les volumes attendus sont nettement moins importants (120 000 tonnes dès 2008), cette matière première n´en est pas moins intéressante sur le plan nutritionnel. Il s´agit d´un produit visqueux, appétent et très riche en énergie (1,33 UFL/kg MS), que l´on pourrait comparer à la mélasse. Lors d´une récente cession Aftaa, le professeur allemand Karl-Heinz Südekum de l´université de Bonn a conseillé de « d´abord bien connaître le process du fournisseur pour déduire la valeur énergétique du produit ». Les quantités consommées par vache peuvent atteindre 1 kg par jour.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. Réussir Lait se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Question du mois

Cherchez-vous à maintenir la production malgré le manque de fourrage ?

Répondez à la question

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui