Réussir lait 14 janvier 2015 à 08h00 | Par La rédaction

5000 exploitations de plus de 100 vaches fin 2013

Abonnez-vous Réagir Imprimer
- © Infographie Réussir

Les exploitations de plus de 100 vaches prennent de plus en plus d’importance. On en comptait 1200 (1 %) en 2000, 3300 en 2010, un peu moins de 4000 en 2012, 5000 (7 %) fin 2013. Elles regroupent désormais 16 % des vaches françaises (fin 2013) contre 3 % en 2000, et déjà plus de 25 % dans de nombreuses zones de polyculture-élevage — jusqu’à 36 % en Vendée ou 39 % dans la Vienne (contre un peu plus de 50 % en Allemagne du Nord). "Compte-tenu du nombre d’exploitations proches des 100 vaches, ce mouvement est sûrement loin d’être achevé, commente Christophe Perrot. Si l’on poursuit les tendances actuelles, le pourcentage devrait dépasser les 30 % de vaches françaises dans 8500 exploitations en 2020."

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. Réussir Lait se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Question du mois

Prenez-vous des mesures de biosécurité ?

Répondez à la question

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 20 unes régionales aujourd'hui