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La dépêche – le petit meunier : le média des acheteurs et vendeurs de grains
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Cotations
Moulin
Meunerie : « Hausse de nos coûts de production de farine d’environ 20 €/t pour les mieux lotis, hors hausse du blé tendre ! »
17 mai 2022
L’ANMF (l’association nationale de la meunerie française) s’inquiète de la hausse des coûts du blé tendre…
Meunerie : « Hausse de nos coûts de production de farine d’environ 20 €/t pour les mieux lotis, hors hausse du blé tendre ! »
17 mai 2022
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Le nombre de moulins français recule en 2020
18 octobre 2021
La Meunerie française a mis à jour sa fiche statistique pour l'année 2020. De nombreux postes affichent des…
Arterris entend développer sa production de blé dur CRC et bio
10 août 2021
Face à la difficulté de valoriser le blé dur conventionnel, le groupe coopératif du sud de la France va…
Un nouveau moulin tout neuf pour Minoterie du Trièves
25 juin 2021
Un nouveau moulin à la technologie novatrice a démarré mi-mai pour le meunier installé dans l’Isère.
Axéréal pourrait fermer une centaine de sites et supprimer 220 postes !
26 novembre 2020
En plus de la partie Silos, des sites industriels, meunerie et nutrition animale, sont également visés par…
[Covid-19] La demande en farine et en blé très dynamique en Asie et en Afrique, moins en Europe, selon des analystes
17 novembre 2020
La première journée du Global Grain (17 au 19 novembre) a permis de recueillir la vision d’experts sur les…
Les Petits Moulins de France veulent créer plus de valeur
12 octobre 2020
Réuni en assemblée générale, le groupement des Petits Moulins de France a débattu de la création de valeur…
Offre limitée en céréales bio, une menace pour la dynamique de la demande ?
14 septembre 2020
Avec la croissance de la consommation en produits bio se pose la question de l’offre. En céréales bio, ça…
Pain-viennoiserie-gâteau : une croissance soutenue malgré des interrogations
14 septembre 2020
En boulangerie-pâtisserie fraîche, le marché bio est toujours en croissance (+15 % en 2019), selon l’Agence…
De la farine et du blé de France pour le Liban
11 août 2020
Les meuniers français et certains producteurs de blé proposent d’aider le Liban.
Durabilité : Soufflet lance la démarche "Semons du sens"
11 juin 2020
En présentant sa démarche « Semons du sens », l’entreprise entend se caler sur les demandes sociétales et de…
[Covid-19] Pas de pénurie de farine, rassure le syndicat des meuniers français
07 mai 2020
L’ANMF (Association nationale de la meunerie française) rapporte une forte demande pour un segment spécifique…
[Covid 19] Bertrand Girardeau (Les Moulins Associés) « On voit une légère reprise en boulangerie artisanale et une forte demande pour les petits conditionnements de farine »
10 avril 2020
Bertrand Girardeau, président de Les Moulins Associés*, fait le point après quatre semaines de confinement.
[Coronavirus Covid-19] : Les usines de première transformation tournent mais la logistique commence à se gripper, surtout le ferroviaire
27 mars 2020
Adopter des mesures d’hygiène strictes et continuer à livrer n’est pas chose aisée. Mais la première…
[Coronavirus Covid-19] : La meunerie tient bon face au pic de demande, mais demain ?
20 mars 2020
Les meuniers français ont su faire face à une demande accrue, suite au discours d’Emmanuel Macron, et à des…
Lou pan d’ici, le pain du sud des Alpes
28 février 2020
Suite aux États généraux de l’alimentation, des producteurs-coopérateurs (Alpesud, Groupe Provence Services…
Cotations
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Blé meunier
420.75 €/t
Euronext, 20 May 2022
Maïs
360.25 €/t
Euronext, 20 May 2022
Colza
830 €/t
Euronext, 20 May 2022
Graines de soja
16.905 $/boiss.
Chicago, 19 May 2022
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02 mai 2022
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11 mai 2022
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