Blé tendre : « La tolérance à la verse est un de mes premiers critères de choix dans l’Eure »
Agriculteur à Plainville (27), Xavier Vermersch tient compte du risque de verse dans le choix de ses variétés et les densités de semis. D'autres caractères entrent en ligne de compte dans le choix variétal en blé.
« Avec les pluies d’orage que nous avons souvent au mois de juin, la tolérance à la verse est l’un des principaux critères de choix des variétés. Le blé LG Audace fait partie des blés que je cultive, bien que je l’aie retrouvé complètement versé certaines années. En 2026, il faisait entre 1,20 et 1,30 mètre de haut, malgré l’application de régulateurs. Mais c’est le blé qui montre en moyenne le meilleur potentiel de rendement dans mes parcelles. Le reste des variétés que j’utilise ne sont pas sensibles à la verse : Pondor, RGT Profusio, Intensity, Conquistador, SU Horizon, KWS Globe, Dumbledor.
La tolérance aux maladies est également une priorité dans mon choix de variétés, notamment vis-à-vis de la septoriose et de la rouille jaune. Quand cette dernière maladie apparaît très tôt sur les blés, nous avons du mal à nous en défaire. Avec des variétés comme LG Audace, RGT Profusio et Conquistador, nous sommes peu embêtés. Un faible taux de protéines pouvant pénaliser le prix d’achat du blé, je fais attention aussi à ce caractère. Avec un poids spécifique et un rendement très bons, la variété Chevignon n’a produit que 10 % de protéines une année. Je ne l’ai plus cultivée par la suite.
Les premiers semis démarrent fin septembre sur des parcelles propres avec LG Audace, SU Horizon, KWS Globe. SU Horizon est semé à 200 pieds par m2, alors que LG Audace l’est à 170 pieds par m2 pour réduire le risque de verse et compenser son fort pouvoir de tallage. Pour les derniers semis début novembre après betterave, la densité de semis peut monter à 350-400 pieds par m2 pour une variété comme Conquistador. »
