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Technique

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Dossier
Dossier Melon : une évolution vers le biocontrôle
L’évolution des moyens de lutte phytosanitaire du melon suit une tendance générale de réduction des produits chimiques et de développement des produits de biocontrôle. « C’est notamment le cas de…
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Dossier
Dossier Melon : lutter pendant l’interculture
En Provence, les nématodes Meloidogyne incognita et Meloidogyne arenaria sont les espèces les plus couramment identifiées en culture légumière. Le melon fait partie des 5 500 espèces végétales…
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Dossier
Dossier : le melon soigne sa protection
Le melon traîne un cortège de maladies et ravageurs dont la virulence oscille d’une année à l’autre au gré des conditions climatiques. Celles de cette année ont particulière été favorables au…
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Légume
Bien choisir ses mélanges fleuris
Les mélanges de semences à la base des bandes fleuries doivent être choisis pour favoriser le plus possible la faune auxiliaire, mais en tenant compte des spécificités régionales pédoclimatiques. C’…
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Dossier
Dossier Substrats : une diversification des compositions
En dix ans, les supports de culture utilisés en production de fraise, framboise, myrtille, groseille, mûre et jeunes plants de légumes se sont beaucoup diversifiés. Les mélanges en sacs incluant de…
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Dossier
Dossier Substrats : les pains se multiplient
En culture hors-sol de tomate et concombre, la maîtrise de l’humidité des pains, de la conductivité, du pH, de l’oxygénation… est un point essentiel. Les producteurs devenant plus exigeants et…
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Dossier
Dossier Substrats : en quête de durabilité
La durabilité des substrats est une préoccupation croissante, pour répondre aux attentes sociétales et aux exigences de certains cahiers des charges et labels (GlobalGap, certification hollandaise…
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Dossier
Dossier Substrats : des substrats organiques plus performants
Lancé fin 2012, le projet Ecol’eau Terreau (voir encadré) vient de délivrer ses principales conclusions.
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Dossier
Dossier Substrats
Le substrat est un élément important de la culture hors-sol. Ses caractéristiques physiques, la porosité, l’aération et la rétention en eau, qui déterminent la biodisponibilité en eau, air et…
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Dossier
Dossier Pomme : des substances naturelles contre les maladies
L’ennemi numéro un de la conservation des pommes en Europe de l’Ouest, ce sont les gloeosporioses. Derrière ce terme un peu barbare, se cachent les principales maladies fongiques de conservation de…
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