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Interview

« Parler moins de l’origine et plus de la qualité »

Dans une interview accordée à Fld, les dirigeants de Creno reviennent sur la campagne pêches-nectarines.

La demande d’application du coefficient multiplicateur sur la pêche-nectarine a abondamment été commentée par la production, mais très peu par l’aval. Rencontre avec Philippe Henri, président de Creno, et de Franck Ackermann, directeur commercial de Creno Impex notamment en charge des achats pêches-nectarines pour le groupe.

Fld hebdo : Comment avez-vous vécu la campagne pêches-nectarines ?

Franck Ackermann : Nous avons débuté avec une dizaine de jours d’avance et nous terminerons avec ce décalage. La mise en place de la production française a été douloureuse en juin avec une forte pression des volumes et une météo défavorable pour la consommation.

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