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Lot-et-Garonne : Le houblon s’installe

Une filière houblon se met en place dans le Sud-ouest. © A. Lasnier

« Le Lot-et-Garonne est riche de 74 filières agricoles, puissions-nous en créer une 75e ! », Christian Girardi, vice-président de la Chambre d’agriculture de Lot-et-Garonne, était plein d’espoir lors de l’inauguration de la parcelle expérimentale de houblon d’un hectare, sur le site du lycée agricole de Sainte-Livrade-sur-Lot, fin juin. Le projet Houblon de terroir, impulsé par la jeune entreprise Hopen – Terre de houblon, vise à installer cette culture dans le département afin de répondre à la demande grandissante des microbrasseries (voir Réussir Fruits & Légumes n°389). « Nous sommes très enthousiastes à l’idée d’utiliser un houblon lot-et-garonnais », ont ainsi témoigné des brasseurs locaux de la brasserie Hopale. La parcelle expérimentale a pour objectifs de tester quinze variétés, de mettre en place des techniques de suivi de culture en bio et d’être un support de formation pour les agriculteurs de la région. « Les variétés en essai sont évaluées en fonction de leur adaptation au climat et au terroir, de leur sensibilité aux maladies et de leur précocité afin de pouvoir étaler les récoltes », a indiqué Fanny Madrid, co-fondatrice de Hopen – Terre de Houblon. Quinze agriculteurs commencent à se former à la culture du houblon et seront suivis par la Chambre d’agriculture. Un objectif de cinq parcelles plantées est fixé au printemps 2020.

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