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Métier

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InternationalMétier
Royaume-Uni : la communication a soutenu les ventes de pommes de terre en 2018
Selon Kantar Worldpanel, 2,2 Mt de pommes de terre ont été vendues au cours de l’année 2018 au Royaume-Uni. Ceci souligne une progression de 1,8 % par rapport à l’année précédente et de 3 % en…
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EntrepriseMétier
La Bretagne au capital de d’aucy
C’est le 10 janvier à Ploërmel (Morbihan) que Loïg Chesnais-Girard, président de la région Bretagne, et Serge Le Bartz, président du groupe d’aucy, officialiseront la prise de participation de la…
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Métier
Casino cultive sa différence
Casino Supermarché innove avec la première production sous serre en magasin. Le 15 novembre dernier, cette installation inédite a été inaugurée au cœur du rayon fruits et légumes du magasin de La…
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Métier
La baisse des volumes en 2018 a peu impacté la consommation
Le 11 décembre, ont eu lieu les Rendez-vous de l’Arbo Auvergne Rhône-Alpes au pavillon des congrès de Valence (Drôme) organisée par l’association Fruits Plus. Environ 300 producteurs de fruits, des…
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Métier
Une campagne plus conforme à la moyenne
L’été austral dans la zone de l’océan Indien a été marqué, cette année, favorisant une récolte de litchis globalement plus abondante qu’en 2017. Toutefois, la dégradation des conditions…
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Métier
L’offre de mâche pourrait diminuer
Après l’interdiction par l’Anses des produits à base de métam-sodium, suite aux intoxications survenues en Maine-et-Loire, les producteurs de mâche sont très inquiets. Si 70 % des surfaces avaient…
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MétierTechnologie
Fira 2018 : les robots montrent leurs roues
Si les premiers robots autonomes commencent tout juste à faire leur entrée dans certaines exploitations, les projets de robots agricoles sont en développement partout dans le monde. Plus globalement…
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BioMétier
Les légumes secs en forte croissance à la Cavac
Historiquement présente au sein de la coopérative vendéenne, l’activité légumes secs de la Cavac est en forte croissance ces dernières années. En cinq ans, les ventes ont triplé, pour atteindre 6 800…
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Métier
Stratégie collective à l’échelle d’un territoire
La coopérative Origine Cévennes est née sous l’impulsion d’un petit groupe de producteurs d’oignons doux des Cévennes désireux de développer une activité agricole dans un terroir pas forcément adapté…
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Métier
Et la cuisine centrale devient atelier culinaire…
Le 5 décembre, le groupe de restauration Elior a inauguré sa “Pépinière du goût”, nouveau concept développé pour ses cuisines centrales, à Ternay (Rhône). Le site prépare 15 000 repas par jour (avec…
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