Échalote/oignon
De bons écoulements
Échalote : Une bonne activité post-fêtes se maintient, supérieure à la normale saisonnière, du fait de la persistance de besoins dans la filière. Les perspectives s'annoncent aérées pour la suite de la saison.
Oignon : De bons écoulements sont enregistrés, sur le marché intérieur, avec les promotions de ce début d'année, à des prix stables. Les ventes à l'export s'activent aussi et les cours sont mieux valorisés (gros calibres).