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Paca

Le melon de Cavaillon relance l’IGP

Le projet d’obtention d’une Indication géographique protégée (IGP) melon de Cavaillon est de nouveau sur les rails. Un collectif qui rassemble une cinquantaine de producteurs et expéditeurs a relancé le syndicat des Maîtres melonniers afin, dans un premier temps, de réveiller la marque lancée il y a quelques années. Le dossier de demande IGP sera ensuite redéposé. Lorsque le projet d’IGP avait été présenté il y a quelques années à l’Institut national de l’origine et de la qualité, il avait été retoqué pour deux points : un nombre insuffisants de porteurs de la demande, mais surtout la différenciation entre la zone de production et la zone de conditionnement.

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