Aller au contenu principal

L’Espagne sous les tropiques

Le sud de l’Espagne connaît un climat favorable à la production d’avocat. Une production datant de 40 ans devenue majeure dans la région. Elle a permis le développement d’entreprises telles qu’Eurofresh, spécialisée dans la production biologique.

Kiko (au centre) est le pionnier de la production d'avocats bio en Espagne. Une production complétée par des mangues. © G. Dubon

Le vent marin souffle sur les collines de la vallée du Vélez, dans la province de Malaga. A perte de vue, des vergers. Des vergers d’avocatiers. Et la sierra Nevada comme toile de fond. « Il n’y a plus un mètre carré où planter des avocatiers ici », raconte Francesco Francesco Claros, dit Kiko. Ce quadragénaire est le pionnier de la production d’avocat bio en Espagne. De son grand-père il a hérité des premières parcelles d’avocats d’Espagne, de sa conviction pour le bio et un grand sens de l’entreprenariat. « J’ai commencé avec ses 20 ha d’avocat. Maintenant Eurofresh, mon entreprise, en produit en propre sur près de 500 ha dans cinq pays », annonce-t-il.

Cet article est réservé aux abonnés web Fruits & Légumes

Découvrez l'offre web Fruits et Légumes

Accès à tous les articles de la filière
Fruits et Légumes

Accès aux revues numériques sur PC, tablettes et smartphones

Accès newsletters Fruits et Légumes:
L'hebdo Filière
La bimensuelle Bio

Accès à l'ensemble des cotations
Fruits et Légumes

À lire aussi

  • Vignette
    Amorce d'une reprise

    Le marché des produits de saison a eu tendance à se réactiver, vendredi, à l’approche du we

  • Vignette
    un commerce attendu plus actif

    Le contexte s'annonce plus porteur pour les fruits et légumes de saison (asperge, con

  • Vignette
    Asperge

    Tendance: Les apports et les prix se sont stabilisés,

  • Vignette
    Carotte

    Tendance: Les derniers lots du Sud-Ouest ont été faci

  • Vignette
    Chou-fleur

    Tendance: Avec le déclin de la demande intérieure et la pers

  • Vignette
    Concombre

    Tendance: Le marché a conservé une bonne fluidité, su