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Métier

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Métier
Quel statut juridique pour mon exploitation ?
Evoquer les différents statuts juridiques des exploitations agricoles professionnelles dans la filière fruits et légumes, c’est lever un peu plus un coin du voile sur les nombreuses spécificités (…
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Métier
L’EARL représente plus de la moitié des formes sociétaires
Depuis 40 ans, le nombre d’exploitations agricoles individuelles ne cesse de diminuer en France tandis que les formes sociétaires sont en constante progression. Il y a plusieurs raisons à un tel…
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Métier
Un Sival toujours plus grand
Pour sa 33e édition, du 15 au 17 janvier à Angers, le Sival sera toujours plus grand. « Nous sommes un peu victimes de notre succès, il faut agrandir les murs », s’amuse Bruno Dupont, président du…
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Métier
Mieux valoriser les pertes en production en produits transformés
Peggy Jousse Peralta a créé en 2016, sur Saumur (Maine-et-Loire), ValOrise, association de lutte contre le gaspillage et d’éducation au goût. Dans un bassin produisant plus de 70 000 t de fruits et…
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BioMétier
La coopérative Uni-Vert teste la fraîche découpe
Cet automne, la coopérative bio-éthique et gardoise Uni-Vert lance de nouveaux services. « Nous avons aménagé une salle blanche de 150 m2 sur notre plate-forme, explique Nordine Arfaoui, directeur.…
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Métier
Pommes-poires : Wapa actualise ses prévisions
Lors de Prognosfruit au mois d’août, les prévisions des pays européens tablaient sur 12,6 Mt en pommes et 2,3 Mt en poires (Lire les articles de FLD Hebdo ici et ici) En raison de la sécheresse…
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Métier
L’asperge en quête de main-d’œuvre
La gestion de la main-d’œuvre a été au centre des discussions de la troisième journée technique organisée par l’AOPn Asperge de France à Castelnaudary au siège d’Arterris, coopérative adhérente de l’…
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Métier
Procédure d’inaptitude au travail : ce qu’il faut savoir
Constat par le médecin du travail Le médecin du travail doit constater que l’état de santé du salarié justifie un changement de poste et qu’aucune mesure d’aménagement, d’adaptation ou de…
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BioMétier
La légumerie Lezsaisons structure la filière fruits et légumes savoyarde
Fin septembre, la légumerie Lezsaisons, située à Saint-Pierre-en-Faucigny (Haute-Savoie) a été inaugurée. Le site de 2 200 m2 traite 1 200 t par an de légumes en IVe et Ve gammes (150 références)…
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Métier
Noix de Grenoble : une situation de récolte inédite
Le début de campagne de récolte pour les vergers de noix de Grenoble en AOP sur les départements de l’Isère, de la Savoie et de la Drôme a été fixé par la commission maturité du comité…
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