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Traçabilité

Le champ des possibles de la technologie blockchain

Une conférence à l’Open Agri Food est revenue sur le foisonnement de l’utilisation de la blockchain dans l’agroalimentaire.

© Julia Commandeur - FLD

Jusqu’où peut aller la blockchain, cette technologie qui permet de stocker et de transmettre des informations de manière transparente et infalsifiable ? Une grosse partie de la filière agroalimentaire s’est saisie de cette opportunité : Walmart, Carrefour, Auchan (lire ici), Intermarché bientôt pour ses filières bio...

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