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Asperge

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Toute l'actualité dans la catégorie Asperge du groupe d'information Réussir.
Asperge : une campagne 2020 atypique qui a recruté de nouveaux consommateurs
Asperge : une campagne 2020 atypique qui a recruté de nouveaux consommateurs
Des volumes d'asperges commercialisés en baisse, mais une consommation en hausse, à conforter en 2021 par des…
Les couverts végétaux font l'objet de réflexion et d'expérimentation pour notamment maîtriser l'enherbement et la fertilité de l'aspergeraie. © RFL
Les couverts végétaux à l'honneur lors des rencontres techniques Asperge
« Couverts végétaux et vie du sol » ont été au centre des rencontres techniques de l’AOPn Asperges…
Le criocère de l'asperge, au stade larvaire comme au stade adulte, est très dommageable pour les aspergeraies. © Invenio
Asperge : des pistes contre le criocère
Le criocère de l’asperge est l’un des ravageurs les plus dommageables sur cette culture. Des projets en cours…
En 2020, la coopérative Fleuron d'Anjou prévoit de commercialiser en bio 50 t d’asperges blanches et 10-15 t d’asperges vertes. © Fleuron d Anjou
Fleuron d’Anjou veut atteindre 20 % de son offre en bio
Fleuron d’Anjou, qui produit et commercialise 14 000 t de légumes de 40 espèces, veut avoir rapidement…
Application du traitement eau chaude par douchage. © Ctifl
L’eau chaude pour limiter le rosissement post-récolte de l’asperge blanche
Un traitement court à l’eau chaude appliqué après récolte par trempage ou par douchage des asperges a une…
[Coronavirus Covid-19] Préserver l’asperge d'origine France sur les étals
Après deux semaines de crise conjoncturelle, puis deux bonnes semaines vers Pâques, l’asperge connaît à…
[Coronavirus Covid-19] Légumes primeurs : un marché aux multiples inconnues
Mis à part des débuts très difficiles pour l’asperge et la pomme de terre, le marché des légumes primeurs se…
[Conoravirus Covid-19] Tour du monde de la situation de l'asperge
L’asperge est, avec la fraise, le légume dont le lancement de campagne a été concomitant au développement de…
[Coronavirus Covid-19] La production d'asperges françaises reprend espoir
[Coronavirus Covid-19] La production d'asperges françaises reprend espoir
Fauchée par la crise de Covid-19, l’asperge tente de relancer sa campagne. La reprise de la demande permet d’…
Frédéric Poupard a cédé la présidence de l’association des producteurs d’asperge Bio à Didier Baillou, producteur d’asperge et viticulteur en Charente-Maritime.   © RFL
Asperge bio : les producteurs échangent sur leurs pratiques
L’asperge bio regroupe les membres de son association autour des préoccupations techniques comme l’…
En deux jours, les salons Expodirekt et ExpoSe 2019 ont accueilli 445 exposants et 6 700 visiteurs. © C. Reibel
Asperge et fraise : la problématique des emballages au centre des débats des salons ExpoSE et Expodirekt 
L’édition 2019 d’ExpoSE et Expodirekt, salons spécialisés allemands en fraises et asperges, traitait des…
Vignette
Le son de moutarde insuffisant pour la protection de l'asperge et du melon contre les taupins
Le son de moutarde a été évalué, parmi d’autres solutions, comme une stratégie alternative de protection…
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International Asparagus days à Angers : l’asperge fait son show
A l’issue de deux jours d’exposition et deux jours de visites de terrain, les International Asparagus Days…
Vignette
Une remorque de 18 mètres d'envergure pour récolter les asperges
Avec « l’avion », Jean-Luc et Maxime Pallin récoltent en équipe et maintiennent la qualité de leurs…
Vignette
Maine-et-Loire : ils produisent de l'asperge bio sur 80 hectares
Producteur d’asperges depuis 1998, Frédéric Poupard a fait le choix du bio en 2008, par conviction et pour le…
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En Alsace, la cueillette de nuit révolutionne la récolte d'asperges
Des problèmes de main-d’œuvre ont poussé la ferme Dollinger à récolter ses asperges la nuit. L’initiative…
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Près de Bordeaux, la famille Lebourg cultive des asperges sur des buttes de 70 cm de haut en arc de cercle
Des buttes de 70 cm de hauteur, implantées à 3,63 m d’écartement, en arc de cercle autour d’un…
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Le monde de l’asperge à Angers
International Asparagus Days est l’évènement international incontournable dédié à l’ensemble de la filière…
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Royaume-Uni : L’asperge britannique à l’heure du Brexit
L’asperge britannique est aussi confrontée à la difficulté des coûts de la main-d’œuvre et de son recrutement…
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La coopérative Arterris se renforce sur la culture de l’asperge
Produit emblématique de l’offre légumes de la coopérative chaurienne, l’asperge est appelée à prendre de l’…
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L’asperge, peu connue des jeunes adultes
L’asperge pâtit d’un déficit d’image auprès de la jeune génération, révèle une étude du CTIFL. Mais cette…
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L’asperge du Blayais commercialisée par Rougeline
L’asperge du Blayais a annoncé un nouveau partenariat commercial avec les Paysans de Rougeline pour…
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L’asperge s'adresse aux professionnels
L’AOPn Asperges de France veut lutter contre les idées reçues chez les professionnels fruits et légumes et…
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La Copadax regarde vers le bio
La coopérative landaise d’asperges a dévoilé un bilan contrasté entre ses producteurs. A moyen terme, elle…
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