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Transformation

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BioEntreprise
L’apéritif en version bio
La Manufacture Aix & Terra fait son entrée dans l’univers du bio et de l’écoresponsable avec une nouvelle gamme qui rend hommage au beau terroir de Provence. Au menu pour les apéritifs estivaux…
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Flash InfosInternational
Fruits découpés surgelés chez Waitrose
Le supermarché Waitrose de Botley Road à Oxford pousse le concept de vrac à ses extrêmes. Déjà, il propose la plus importante gamme de fruits et légumes en vrac (100 références).
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Flash InfosRégion
Bretagne : Triskalia confirme avec Système U
Le 21 mai, la coopérative Triskalia et Système U ont renouvelé leur contrat d’engagement pour cinq ans. Celui-ci porte la fourniture de 20 références de légumes surgelés à marque U d’origine France…
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Légume
Salade prête à l’emploi : laitue, mâche et bio tirent le marché
« Prendre la parole pour expliquer nos métiers, avant que d’autres ne le fassent pour nous », c’est en substance la raison évoquée par le SVFPE pour sa première conférence. Le SVFPE ? Sous cet…
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Métier
"Noix & Compagnie" augmente ses capacités de transformation
Le 26 avril, Marie-Lise (36 ans) et Sabine Matras (39 ans), cogérantes de la SCEA Ymage, une entreprise familiale basée sur la commune de Beauregard-Baret (Drôme) ont présenté au ministre de l’…
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EntrepriseLégume
Mousline : une blockchain pour renseigner les consommateurs
Fin avril, ont été commercialisés, dans les magasins Carrefour, les premiers packs de purée Mousline utilisant la blockchain d’IBM (IBM Food Trust), dont Nestlé (qui possède Mousline) est un des…
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Métier
d’aucy investit dans les fruits et légumes frais
Le groupe d’aucy vient de faire l’acquisition de La Fraîcherie, les corners-ateliers de fraîche découpe installés au cœur des rayons fruits et légumes des GMS, Auchan notamment (cf. FLD Mag d’avril …
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BioEntrepriseLégume
Gelagri vise les 24 000 t de légumes bio
Gelagri (Triskalia) a récemment investi le domaine du bio en lançant une première gamme de légumes bio garantis d’origine française (cf. FLD Hebdo du 13 novembre 2018). L’opérateur breton a enfoncé…
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A la une
Agrial booste les capacités de production de Créaline
Le 15 mars dernier s’est déroulée l’inauguration de l’extension du site Créaline (Agrial) à Lessay, dans la Manche. L’entreprise dispose désormais de 6 000 m2 supplémentaires pour la fabrication de…
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A la une
McDo re-signe avec cinq coopératives fruits & légumes
« Confiance », « partenariat gagnant-gagnant », « moyen de progression », « sécurisation », « fierté »… Tel a été le vocabulaire utilisé lors du renouvellement du partenariat entre McDo et ses…
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