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Bio
Picardie

Picvert teste ses premières productions en bio

La laitue et l'épinard sont les premières jeunes pousses concernées la démarche bio. © Picvert

Picvert, spécialiste de la production et de la vente de jeunes pousses basé à Estrées-Mons (Somme) mène actuellement des essais en culture bio pour la laitue et l’épinard. Une dizaine d’hectares sont concernés. « Mais nous parlons ici en nombre de palettes, pas en camions », temporise Christophe Janson, directeur commercial et marketing. Ce développement sur le bio répond aussi à des challenges pour l’entreprise. « Nous nous étions engagés dans la démarche sans résidus de pesticides. Cependant, nous nous sommes rendu compte que ce type culture, pour notre production de jeunes pousses en pleine terre, était bien trop compliqué à mener. Mais, n’y voyez surtout pas de notre part une remise en cause de la démarche », précise le directeur commercial.

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