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Grand-Est

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Dossier
Dossier Asperge : en Alsace, la cueillette de nuit révolutionne la récolte
A peine débarqué de la camionnette, le petit groupe se disperse dans la parcelle. Deux jeunes hommes passent entre les rangées et, comme le ferait un kayakiste, manient une barre de débâchage…
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FruitRégion
Natti, la “belle pomme” d’Alsace
À l’occasion du lancement de la campagne de pommes d’Alsace, la filière a présenté la petite dernière du panel variétal : Natti. Et cette variété club bicolore et sucrée semble avoir tout pour plaire…
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Métier
France Allium renforce son outil de travail pour les alliacées en frais
« L’ensemble des technologies mises en œuvre dans notre site de Sermaises est un cas unique en Europe dans la filière des alliacées, précise d’emblée Florent Delaunay, responsable industriel. L’…
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MétierA la une
Une halle gourmande pour le Min de Strasbourg en 2020
C’est une première dans le monde des marchés de gros en France. Dès le printemps prochain, le Min de Strasbourg accueillera une halle gourmande où grossistes et producteurs proposeront à la vente…
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Fruit
Lorraine : bonne récolte attendue pour la mirabelle
La récolte de la mirabelle de Lorraine débute aux alentours du 15 août sous de très bons auspices : l’ensemble de la filière devrait atteindre les 8 000 t pour cette campagne, dont entre 60 et 70 %…
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Métier
M.Charraire fait produire 4 000 t de pommes de terre pour sa clientèle
Le partenariat est d’autant plus intéressant qu’il est rare : un grossiste qui fournit exclusivement la restauration et un producteur de pommes de terre collaborent depuis trois campagnes pour…
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Région
Près de 500 acheteurs pour “Passion de nos terroirs”
Mission accomplie pour “Passion de nos terroirs”, le premier rendez-vous d’affaires de la région Grand Est, qui s’est déroulé à Sélestat (Bas- Rhin) le 18 septembre : près de 500 professionnels (…
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Région
Les productions régionales mises en avant
Initiative de la Région Grand Est, en partenariat avec les Chambres d’agriculture régionales, le salon « Passions de nos terroirs », tiendra sa première édition en Alsace le 18 septembre à Sélestat (…
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Flash Infos
Mirabelle de Lorraine : plus de fruits que l'an dernier
Alors que l’an dernier les vergers lorrains de mirabelles avaient été victimes de gel, ils ont, cette année, bénéficié d’un printemps doux et pluvieux. Résultat : une récolte en avance qui a débuté…
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