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Production

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Dossier
Dossier Salade : dans le berceau du mesclun
Près de Fréjus, l’entreprise Aux maraîchers de Provence compte parmi les spécialistes de la production de jeunes pousses. Créée par les trois frères Morfea en 1970, elle produit aujourd’hui…
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Flash InfosFruit
Chute de la production de cerise
La production de cerise chute de 30 % par rapport au niveau moyen 2013-2017, selon les chiffres 2018 du ministère de l'Agriculture paru début juillet. Excès d'humidité en Languedoc, orages en Vallée…
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Région
La framboise française doit maintenir son potentiel
L’assemblée générale de l’AVFF qui s’est déroulé à la coopérative Sicoly à Saint-Laurent-d’Agny (Rhône), a été l’occasion d’ouvrir un large débat sur les principaux enjeux de la production de…
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Flash Infos
La production polonaise de fruits rouges chute de 15 %
La production polonaise de fruits rouges a atteint 500 000 tonnes en 2017, selon le Bureau central des statistiques de Pologne (GUS), ce qui représente une chute de 15 % par rapport à 2016. Cette…
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InternationalRégion
L’Iran mise sur les fruits et légumes
Deuxième économie de la région Moyen-Orient/Afrique du nord avec 80 millions d’habitants, stratégiquement situé au carrefour du Moyen-Orient et de l’Asie, l’Iran présente une économie…
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International
L’export de fruits à pépins prévu en baisse
Selon l’USDA, l’export de pommes sud-africaines pour la campagne 2017-2018 devrait baisser de 5 % (certains fruits ne répondent pas aux normes de qualité de l’export en raison des conditions de…
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Flash Infos
Maroc : moins de dattes cette année
Le ministère de l’Agriculture marocain a annoncé une production de 112 000 t de dattes pour cette année. Cette baisse comparée au record de 128 000 t en 2016 est due au manque de précipitations.…
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Dossier
Recherche producteurs presque désespérément
Alors que le nombre de producteurs de fruits et légumes diminue d'année en année, ceux qui restent en activité sont sollicités et même parfois courtisés. Généralement propriétaire de ses terres…
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Zoom
Raisin de table : l'Italie domine la production européenne
L'Italie domine largement le podium de la production de raisin de table en Europe, en 2016, comme les années précédentes. Cependant, sa production de l'année passée a diminué, comme depuis 2009. La…
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EntrepriseMétierZoom
Noix : optimiser pour gagner du temps
Pour faire le travail d’une trieuse optique, il faudrait six personnes » FRÉDÉRIC OLLIER-FAURE, nuciculteur
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