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Pomme de terre

© pixabay

Tendance: Le marché intérieur demeure peu animé, avec des qualités présentées hétérogènes, du fait d’une rotation insuffisante (malgré certaines promotions), maintenant la pression sur les prix.

Perspective: L'offre de primeur se met en place. Si, dans la plupart des bassins français, le calendrier de récolte est conforme au prévisionnel, il s'annonce plus tardif dans le Sud-Ouest, du fait de la mauvaise météo.

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