Métier

Train des primeurs : réunion le 17 juillet

Publié le 16 juillet 2019 par Claire Tillier - FLD

« La SNCF, à ma demande, s’est engagée à maintenir ce train jusqu’à la fin de l’année et au-delà le temps qu’on mette en place une solution pérenne », a affirmé la ministre des Transports, Elisabeth…
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Entreprise Métier

Informia au sein d'Isagri

Publié le 16 juillet 2019 par FLD

Le groupe Isagri a annoncé, le 9 juillet, avoir acquis l’éditeur de logiciels spécialisé sur la filière fruits et légumes Informia. La société marseillaise rejoint donc son concurrent direct racheté…
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Métier

Chauffage des serres en bio : la filière fruits et légumes réagit

Publié le 16 juillet 2019 par FLD

Suite à la décision du CNAB d’encadrer le chauffage des serres pour les productions bio (lire ici), Légumes de France, Felcoop, les chambres d’agriculture, la FNSEA, et Coop de France ont réagi le 15…
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Entreprise Métier

Les fruits d’été en manque de reconnaissance

Publié le 16 juillet 2019 par Thierry Seguin dans FLD

La hausse de la consommation estivale n’est pas suffisante. En l’absence d’actions pour doper l’intérêt du consommateur en période de gros volumes, ce sont les ventes des produits de saison qui…
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Métier

Michel Serres : « Discours aux cultivateurs de fruits et légumes »

Publié le 12 juillet 2019 par Guy Dubon dans FEL

Michel Serres, homme de lettres, philosophe et académicien est décédé dernièrement. L’hommage, large et unanime, qui lui a été rendu a surtout souligné le « philosophe des sciences » qu’il a été,…
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Métier

L’abricot cherche un équilibre

Publié le 11 juillet 2019 par Adrien Lasnier dans FEL

Ces dernières années, les surfaces européennes d’abricot ont augmenté, particulièrement en Espagne et en Italie, montre le document d’Europêch’2019 réalisé par Eric Hostalnou, de la Chambre d’…
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Métier

Un “super consommateur” qui reprend le pouvoir sur son alimentation

Publié le 8 juillet 2019 par Julia Commandeur dans FLD

« Les cinq dernières années, le contexte de consommation a évolué comme jamais depuis 40 ans, analyse Xavier Terlet, directeur du cabinet conseil Protéines XTC. Aujourd’hui, nous avons affaire à un “…
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Métier

Matériels et formation, les deux grands besoins pour les cantines

Publié le 8 juillet 2019 par Philippe Gautier dans FLD

La demande de la Fondation Nicolas Hulot (FNH) à l’État de débloquer 1 Md€ sur trois ans pour que la restauration collective puisse atteindre les objectifs fixés par la loi EGalim a suscité un…
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Métier

Écotrophelia : un palet de fruits surgelé primé

Publié le 5 juillet 2019 par FLD

Le palmarès du concours Écotrophelia France 2019 a été dévoilé le 27 juin. Dans la catégorie “Innovation fruits et légumes”, la palme revient à “85 %”, un palet de fruits surgelé, sans sucres ajoutés…
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Métier

AgriConfiance veut être un label de référence

Publié le 3 juillet 2019 par Julia Commandeur – FLD

Lors de son assemblée générale le 25 juin, AgriConfiance a validé son positionnement en trois niveaux d’exigence, éthique, environnemental et RSE, qui avait été présenté au Sia.
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