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Le Tour de France des primeurs

Les primeurs 2.0, comme ils se sont baptisés, vont aller à la rencontre de leur confères dans toute la France en juillet. © Philippe Gautier - FLD

Il n’y a pas que les cyclistes qui effectueront une grande boucle au mois de juillet. Les primeurs vont aussi arpenter les routes françaises entre le 2 et le 26 juillet. L’initiative revient à Atef Barbouche, le dynamique primeur parisien de La Ferme de Longchamp. Avec plusieurs confrères de cette nouvelle génération de primeurs (Rémy Langlois, Virginie Souchet…), il ira à la rencontre de ses homologues dans toute la France.

Saveurs Commerce et Blampin Fruits sont les deux partenaires officiels de ce Tour de France tout à fait particulier. La caravane, si on peut l’appeler ainsi, partira le 2 juillet de Rungis, puis se rendra à Caen, Tours, Nantes, Bordeaux, Toulouse, Marseille, Nice, Grenoble, Lyon, Lille pour un retour à Paris prévu le 27 juillet. On notera que dans chaque ville traversée se trouve un marché de gros.

Les primeurs de ce Tour de France y seront chaque fois présents le matin : ils parleront savoir-faire, innovation, formation (CAP Primeur) aux détaillants venant acheter leurs fruits et légumes. Ils se rendront aussi autant que possible sur des marchés de plein vent avec la même mission. Chaque jour, une vidéo sera réalisée pour une diffusion sur les réseaux sociaux.

Philippe Gautier

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