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Technique

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Dossier
Dossier Poireau : La Flandre, terre de poireaux
De part et d’autre de la frontière franco-belge, un vieux contentieux perdure entre les producteurs de légumes. Ceux-ci ne travaillent pas sur un pied d'égalité, notamment en ce qui concerne la…
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Dossier Poireau : Des fûts longs pour la vinaigrette
A l’Earl de la Salette, à Manziat, dans le nord-ouest du département de l’Ain, la production de poireaux est une affaire de famille. Jean-Luc Bataillard, son épouse Nadine et leur fils Maxime, aidés…
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Dossier
Dossier Poireau : « Ne pas déstabiliser le marché »
Installé à Soings-en-Sologne (Loir-et-Cher), Fabien Biette a repris l’exploitation familiale en 2008 faisant perdurer la culture du poireau installée depuis les années 1980. Aujourd’hui, dix-sept…
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Dossier Poireau : La rotation tourne autour du poireau
« Le poireau est la culture principale en temps de travail et en chiffre d’affaires sur mon exploitation », annonce Sylvain Legrand, producteur de légumes de plein champ dans la Manche à Anneville en…
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Dossier Biocontrôle : « Il faut des produits robustes et pratiques »
Interview d'Emmanuel Pajot, consultant Innovations biointrants agricoles.           Retrouvez tous les articles de notre dossier Biocontrôle : Le biocontrôle doit franchir un cap De…
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Dossier Biocontrôle : Les producteurs donnent leur avis
« Il y a une marge de progrès en termes de notoriété et d’utilisation des solutions de biocontrôle par les producteurs », résume Denis Longevialle, secrétaire d’IBMA France, en présentant les…
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Dossier Biocontrôle : De nombreuses solutions pour les fruits et légumes
Selon la réglementation, le biocontrôle est l’utilisation de solutions basées sur des interactions et des mécanismes naturels. Il permet de protéger les plantes contre les stress biotiques (maladies…
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Dossier : Le biocontrôle doit franchir un cap
Le biocontrôle est toujours en progression mais il veut passer à la vitesse supérieure. Selon les derniers chiffres publiés par IBMA France en juillet 2018, l’année 2017 a été marquée par une…
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Dossier Dephy arbo : "L'IFT a baissé d'un quart en moyenne dans les réseaux Dephy Ferme arbo"
Interview de Baptiste Labeyrie, CTIFL, expert filière arboriculture à la cellule d’animation nationale Dephy         Retrouvez tous les articles de notre dossier Dephy Arbo: "L'IFT a baissé d'…
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Dossier Asperge : planter asperge sur asperge
La plantation d’une aspergeraie doit idéalement être effectuée sur un terrain vierge de culture d’asperge. Toutefois, la disponibilité des surfaces sur certaines exploitations de plus en plus…
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