Laitue

Métier

Ils ont contractualisé leurs productions maraîchères

Publié le 14 février 2019 par Soizick Heloury/Guy Dubon dans FEL

« On ne se serait pas installé sur l’exploitation s’il n’y avait pas eu la contractualisation », assure Sébastien Breau, maraîcher à Villebernier près de Saumur. Sébastien Breau s’est installé sur l’…
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Légume

Occitanie : la salade continue à perdre des surfaces

Publié le 21 décembre 2018 par Béatrice Bonnet dans FEL

Depuis 1990, la baisse des surfaces de salades n’a cessé de s’accélérer en Roussillon. De quelque 1 600 ha en 2006, les surfaces de salades sous abri et plein champ ont atteint leur plus bas niveau…
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Région

Un bilan 2018 globalement positif en laitues

Publié le 5 décembre 2018 par Philippe Gautier dans FLD

La campagne d’été (mai-octobre) s’achève pour les laitues d’Île-de-France. La Direction régionale et interdépartementale de l’agriculture et de la forêt (Driaff) d’Île-de-France note que le prix…
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Légume

Nutreets prêt à diffuser ses serres aquaponiques

Publié le 9 octobre 2018 par Thierry Goussin - FLD

S’implanter au cœur des terres maraîchères nantaises pour donner à voir une solution alternative respectueuse de l’environnement, c’est le pari qu’ont fait Guillaume Pelet et Nils Olsen. À la fois…
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Dossier Equipement - Logistique

Dossier Salade : 6 équipements pour les jeunes pousses

Publié le 24 août 2018 par V. Bargain dans FEL

Hortech - aspirateur pour les résidus de récolte
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Dossier

Dossier Salade : sucrine, as-tu du cœur ?

Publié le 16 août 2018 par Véronique Bargain dans FEL

La sucrine est une mini-romaine aux feuilles épaisses dont on ne consomme que le cœur compact aux feuilles croquantes et sucrées. Peu présente il y a dix ans, on la trouve désormais sur tous les…
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Dossier

Dossier Salade : des formes et des couleurs

Publié le 13 août 2018 par Véronique Bargain dans FEL

La production de jeunes pousses étant très différente de la culture des salades entières, les semenciers ont été amenés à travailler sur des variétés de salade et autres espèces spécifiquement…
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Dossier

Dossier Salade : les jeunes pousses toujours en croissance

Publié le 7 août 2018 par Véronique Bargain dans FEL

Nés du mesclun traditionnellement consommé en région niçoise et des jeunes pousses de roquette vendues en frais en Italie, le marché et la production de jeunes pousses se sont vraiment développés en…
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Région A la une

Laitue : deux nouvelles races de Bremia

Publié le 10 juillet 2018 par Guy Dubon dans FEL

Sur plus de 1000 isolats de Bremia trouvés en 2016 et 2017 sur des parcelles de laitue cultivées dans l’UE, le Bureau international d’évaluation du Bremia en Europe (IBEB-EU) vient de dénommer deux…
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Région

Rhône : une serre bioclimatique à l’essai

Publié le 20 juin 2018 par C.B. dans FEL

Des essais de serre bioclimatique sont conduits par le CFPH (Centre de formation et de promotion horticole) de Lyon-Ecully qui dispose d’un atelier maraîchage dans sa ferme de l’Abbé Rozier. « Notre…
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