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Comprendre son sol pour raisonner la fertilisation

Bien connaître le fonctionnement et l’état structural du sol est essentiel pour raisonner ses pratiques de fertilisation. C’est ce qu’a expliqué Jean-Pierre Scherer lors d’une journée organisée dans le cadre du groupe Dephy pomme de Poitou-Charentes.

"L'observation de la structure de son sol est essentielle pour raisonner ses apports de fertilisants", Jean-Pierre Scherer. © V. Bargain

« La fertilité d’un sol n’est pas qu’une affaire de chimie », a souligné Jean-Pierre Scherer, formateur et pédologue lors d’une journée du groupe Dephy pomme de Poitou-Charentes, réuni aux Jardins de la Frolle, chez Simon et François Beneteau, qui exploitent 10 ha de vergers en libre cueillette près de Poitiers. « Une analyse de sol est intéressante mais insuffisante pour raisonner la fertilisation. La structure est essentielle au bon fonctionnement du sol et à une bonne efficacité des apports », continuait le spécialiste. A la base, il y a la roche mère qui libère peu à peu ses éléments et détermine le potentiel « génétique » du sol. A partir de ce potentiel, du climat, des pratiques, le sol évolue dans l’année et au fil du temps.

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