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Ail, Echalotte et Oignon

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Zoom
Ouvrir des marchés, notre stratégie au grand export
Marché intérieur atone ? L’export, en particulier le grand export, peut être un bon relais de croissance. « Actuellement, la tendance est aux pays tiers plus qu’à l’Europe, avec en premier lieu l’…
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Légume
Ail français : une meilleure récolte que l’an dernier
La récolte d’ail français est cette année, est meilleure que l’an dernier. En 2018, la récolte avait en effet accusé les conséquences de 6 mois de pluie. « Cette année, c’est presque l’inverse,…
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Légume
Ail : un passage au froid réduit la fusariose
« En 2015, nous avons vu apparaître les symptômes de fusariose de façon importante ainsi qu’en 2017, indique Céline Vézian de la coopérative Alinéa (Tarn-et-Garonne). Certains producteurs ont perdu…
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Région
Drôme : Le binage de l’ail retrouve de l’intérêt
Dans le cadre d’Innov’action, la chambre d’agriculture de la Drôme, en partenariat avec le Groupe ail - Ecophyto 30 000, a organisé une journée mi-avril sur le thème « désherbage mécanique de l’ail…
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Région
Le Caté sous le signe du développement durable
« Agriculture durable, agroécologie, protection de l’environnement… quel que soit le nom qu’on leur donne, les attentes sociales et sociétales rendent le développement durable incontournable »,…
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EntrepriseA la une
Origine Cévennes fait peau neuve
La coopérative Origine Cévennes veut tourner la page d’une saison 2018-2019 difficile. La récolte d'oignons avait en effet été exceptionnellement basse, avec seulement 1 950 t, loin derrière les très…
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Bio
L’ail bio est demandé
« La consommation française d’ail est de l’ordre de 35 000 à 40 000 t par an et celle d’ail bio d’environ 3 000 à 4 000 t par an. Or, la production française d’ail bio est actuellement environ de 400…
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Légume
Fiche : La mouche mineuse des allium
La mouche mineuse du poireau, Phytomyza gymnostoma est un ravageur émergent apparu en France, en Alsace, en 2003. Sa présence est maintenant quasi généralisée à tout l'Hexagone. Elle attaque les…
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Métier
L’ail noir sort de la mine
« Qui n’avance pas recule ! ». Martine et Eric Potdevin l’ont bien compris. D’ailleurs, ce ne sont pas des adeptes du sur-place. En 1985, Martine et Eric Potdevin ont repris l’exploitation familiale…
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Bio
Nouvelle station de conditionnement bio dans les Hauts-de-France
Exposant cette année à Fruit Logistica sur un stand commun avec toutes les autres entités du groupe Seco (Agromex, Terroir d’Origine, Agro Prod), Terraveg Unibio annonçait la création d’une nouvelle…
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