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Dossier Abricot : ils innovent dans leurs vergers

Publié le 3 mai 2018 dans FEL

Malgré la campagne catastrophique de 2017, les producteurs croient encore à l’abricot. Pour se différencier des concurrents, ils innovent tant dans les vergers qu’en stations. Les metteurs en marché…
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Dossier Substrats : une diversification des compositions

Publié le 28 novembre 2018 dans FEL

En dix ans, les supports de culture utilisés en production de fraise, framboise, myrtille, groseille, mûre et jeunes plants de légumes se sont beaucoup diversifiés. Les mélanges en sacs incluant de…
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Dossier Substrats : les pains se multiplient

Publié le 26 novembre 2018 dans FEL

En culture hors-sol de tomate et concombre, la maîtrise de l’humidité des pains, de la conductivité, du pH, de l’oxygénation… est un point essentiel. Les producteurs devenant plus exigeants et…
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Dossier Substrats : en quête de durabilité

Publié le 22 novembre 2018 dans FEL

La durabilité des substrats est une préoccupation croissante, pour répondre aux attentes sociétales et aux exigences de certains cahiers des charges et labels (GlobalGap, certification hollandaise…
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Dossier Substrats : des substrats organiques plus performants

Publié le 20 novembre 2018 par Jean-Charles Michel (*) dans FEL

Lancé fin 2012, le projet Ecol’eau Terreau (voir encadré) vient de délivrer ses principales conclusions.
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Dossier Substrats

Publié le 19 novembre 2018 dans FEL

Le substrat est un élément important de la culture hors-sol. Ses caractéristiques physiques, la porosité, l’aération et la rétention en eau, qui déterminent la biodisponibilité en eau, air et…
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Dossier Pomme : des substances naturelles contre les maladies

Publié le 8 novembre 2018 par Béatrice Bonnet dans FEL

L’ennemi numéro un de la conservation des pommes en Europe de l’Ouest, ce sont les gloeosporioses. Derrière ce terme un peu barbare, se cachent les principales maladies fongiques de conservation de…
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Dossier Pomme : le douchage entre température et durée

Publié le 6 novembre 2018 par Maude Le Corre dans FEL

La plus grande coopérative autrichienne de pommes bio, Von Herzen Biobauern en Styrie, a choisi la thermothérapie pour améliorer la conservation de ses pommes. Depuis 2012, elle s’est équipée d’une…
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Dossier Pomme : la conservation intelligente en palox

Publié le 2 novembre 2018 par Béatrice Bonnet dans FEL

Les palox Janny MT sont des caisses-palettes plastiques de 610 litres, fermées par des capots qui intègrent la technologie brevetée par l’entreprise. « Dès le départ, l’objectif était doublement…
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Dossier Pomme : rénover sa chambre froide

Publié le 31 octobre 2018 dans FEL

Depuis plusieurs années, l’évolution de la conservation des fruits vers des taux de O2 et CO2 de plus en plus bas s’est traduite par la conception de chambres AC plus performantes. Or, nombreux sont…
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